Asado negro

Zin in een écht uniek en heerlijk gerecht uit de Venezolaanse keuken? Maak kennis met onze onmiskenbare asado negro (Venezolaans rundvlees, langzaam gegaard in een donkere, zoete saus): een culinair meesterwerk waarin mals, sappig rundvlees urenlang zacht wordt gestoofd in een zoete, gekruide saus. Deze klassieker uit de Venezolaanse keuken – liefkozend gewoon ‘asado’ genoemd – neemt je mee naar authentieke, intense smaken vol karakter. Onze asado negro maken we van rundvlees van topkwaliteit uit Uruguay, Brazilië of Ierland. Je krijgt het in een handige verpakking van ongeveer 1.100 gram, inclusief de kenmerkende saus. Duik in de Venezolaanse keuken en laat je veroveren door dit ambachtelijke pareltje. Bereiding: laat rustig ontdooien in de koelkast en verwarm op middelhoog vuur of in de magnetron. Ingrediënten: rundvlees (muchacho redondo), knoflook, komijn, zout, tomaat, maïsolie en olijfolie, sojasaus, ui, venkel, selderij, rode wijn, donker bier, oregano, rozemarijn, salie, tijm, maïzena, boter, paprika, zoete specerijen, pure cacao, koffie, papelón (ongeraffineerde rietsuiker). Allergie-informatie: bevat selderij en kan sporen van soja en zuivel bevatten.